Langeland har spesialisert seg på tradisjonelle hageplanter. Han har i en årrekke vært redaktør for hagebladet Hagen for alle. I 2008 fikk han tildelt Plantearven-prisen for sitt arbeide med gamle hageplanter. Knut Langeland har fotografert planter profesjonelt i femti år og fått foto publisert i en mengde bøker og tidsskrifter. Han har også hatt kurs i fotografering for spesielt interesserte i botanisk hage på Tøyen.